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MACELLERIA LA BOUTIQUE DELLA CARNE

PARMA (PR)

LA MACELLERIA

Benvenuti alla macelleria La Boutique della Carne, il posto ideale per gli amanti della carne di qualità!

Da noi troverete una vasta selezione di tipi di carne, provenienti da diverse parti del mondo.

Se siete appassionati di manzo, sarete entusiasti di scoprire la nostra varietà di tagli pregiati, provenienti principalmente da allevamenti locali. Dal tenero filetto al succulento costato, abbiamo tutto ciò che desiderate per soddisfare il vostro palato.

Ma non fermiamoci solo al manzo! Presso La Boutique della Carne potrete trovare anche suino, pollo, agnello e tacchino, perfetti per creare gustose ricette per ogni occasione. Abbiamo a cuore la qualità della carne che offriamo, garantendo sempre prodotti freschi e di altissima qualità.

GASTRONOMIA E CARNI DAL MONDO

Il nostro reparto di gastronomia è un vero paradiso per gli amanti dei piatti pronti. Potrete deliziare il vostro palato con una selezione di piatti tradizionali e innovativi, preparati con cura dai nostri chef. Che si tratti di un'insalata di pollo alla griglia o di un arrosto di maiale succulento, troverete sempre qualcosa di delizioso da portare a casa.

Inoltre, siamo orgogliosi di offrire una vasta selezione di carni provenienti da diverse nazioni. Il nostro obiettivo è portare il mondo della carne direttamente sulle vostre tavole. Dal Giappone con il famoso Wagyu, alla Danimarca con il pregiato Swami, fino alla Finlandia con il saporito Sashi, passando per la Germania/Polonia con lo Shiroi e il Baiuvari, l'Italia con la Dolomitica, la Spagna con il pregiato Medina e l'America con l'inconfondibile Angus. Abbiamo una carne per ogni gusto e preferenza!

Vi invitiamo a scoprire anche il processo di frollatura che adottiamo per alcune delle nostre carni. Utilizziamo diverse tecniche di frollatura, con periodi che vanno dai 30 ai 300 giorni. Durante questo tempo, la carne perde umidità e peso di pulizia, ma guadagna in sapore e tenerezza. La frollatura è un fattore fondamentale per garantire una carne gustosa e succulenta.

Per concludere, vi invitiamo a visitare La Boutique della Carne e a scoprire il nostro mondo di sapore e qualità. Potrete deliziare il vostro palato con carni provenienti da tutto il mondo, esplorare i piatti pronti della nostra gastronomia e apprezzare la differenza che una buona frollatura può fare. Vi aspettiamo con entusiasmo per offrirvi un'esperienza culinaria indimenticabile!